Eiweißhaltige Lebensmittelgruppen
Lebensmittelgruppe | Beispiele | Eiweißgehalt einzelner Vertreter in g pro 100 g |
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Eiweißhaltige Lebensmittelgruppen
Lebensmittelgruppe | Beispiele | Eiweißgehalt einzelner Vertreter in g pro 100 g |
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Hülsenfrüchte Nüsse, Samen |
Bohnen, weiß Erdnüsse |
21 25 |
Milchprodukte
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Milchpulver Schweineschnitzel |
25 22 |
Quelle: Heseker, Helmut; Heseker, Beate: Die Nährwerttabelle, (Neuer Umschau Buchverlag) Neustadt an der Weinstraße 2010
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