M1 : Arbeitsauftrag zu fettreichen Nahrungsmitteln
M2: Beispiele für Metaplankärtchen
M3: Arbeitsblatt zu Fettsäuren
M4: Strukturformelkärtchen
M5: Beschaffenheit von Fetten und deren Schmelzbereich (Arbeitsauftrag zu M3/M4)
M6: Infotexte und Arbeitsblatt zu Cholesterin
M7: Erstellung eines Steckbriefs zu einem fettlöslichen Vitamin
M8: Bewertung von pflanzlichen und tierischen Fetten
M9: D-A-CH Referenzwerte und deren Bedeutung
M10: Lückentext zur Zusammenfassung
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