Arbeitsauftrag:

• Erstelle Strukturformeln zu verschiedenen Aminosäuren und Dipeptiden.

• Schneide die einzelnen Kärtchen aus und lege daraus verschiedene Aminosäuren und Dipeptide. Zeichne die Strukturformeln in Dein Heft ab. Was fällt Dir auf?

Hinweise:

Bild: Legekärtchen mit Strukturformeln. Quelle: Zeichnung von S. Kempf

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M4: Aufbau von Aminosäuren und Peptidbindung (blanko)

Arbeitsauftrag:

• Erstelle Strukturformeln zu verschiedenen Aminosäuren und Dipeptiden.
• Schneide die einzelnen Kärtchen aus und lege daraus verschiedene Aminosäuren und Dipeptide. Zeichne die Strukturformeln in dein Heft ab. Was fällt dir auf?

Hinweise:

#### Lösung M4: Aufbau von Aminosäuren und Peptidbindung

Die Schülerinnen und Schüler erkennen den modularen Aufbau von Aminosäuren und Peptiden. Sie üben sich im Zeichnen von chemischen Strukturen und erkennen das strukturgebende Ele-ment der Peptide – die Peptidbindung.

Mögliche Ergebnisse:

Aminosäure: Alanin

Dipeptid aus Glycin und Alanin

Bild: Strukturformeln einer Aminosäure und eines Dipeptids. Quelle: Zeichnung von S. Kempf

M4: Herunterladen [pdf][136 KB]

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