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Sours

Definition

  • Maximal 5 Zutaten inklusive Spritzer und Tropfen, mit höchstens 7 cl Alkohol.
  • Gesamtmenge max. 10 cl.

Zubereitungsarten

  • Schütteln im Shaker (shaken)

Gläser

  • Kleiner Tumbler
  • Sourglas
  • Füllmenge ca. 16 cl

Zutaten

  • Alkoholika (Spirituosen, Liköre)
  • Saft (Zitrone, Limette, andere Säfte)
  • Zucker (in Ausnahmen Fruchtsirup)
  • Aromaten (Angostura-, Orangen-, Peachbitter sowie ätherische Öle oder Kräuterliköre)
  • Diverses (Soda, evtl. etwas Sekt oder Champagner)

Gelegenheit: Vormittags bis nachts
Jahreszeit: Ganzjährig

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