Panna Cotta

Mediazione (Sprachmittlung) - Livello A2
Panna Cotta

Mediazione scritta

Aufgabe:
Deiner ganzen Familie schmeckt Panna Cotta ziemlich gut. Dein Vater hat deshalb ein Rezept im Internet herausgesucht. Da du bereits ein gutes Jahr Italienisch lernst, bittet er dich aber, ein original italienisches Rezept zu suchen und zu kontrollieren, ob es auch wirklich original ist. Vervollständige den Dialog (Arbeitsblatt).

Evtl. hier Bild von Panna Cotta, z.B.:

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pannacotta_z01.jpg?uselang=de
CC BY-SA by Zyance

Ricette

Panna Cotta - ein deutsches Rezept
http://www.chefkoch.de/rezepte/258561101317371/Panna-Cotta.html

Panna Cotta all'italiana
http://www.dolciricette.org/2011/07/panna-cotta-ricetta-originale.html

Mediazione (Sprachmittlung) - Livello A2
Scheda di lavoro

Ein Gespräch in der Küche .

Vater: "Ein Liter Sahne, das ist ja wirklich ziemlich fett, aber wenn es sein muss, ist ja auch für 10 Portionen."

Du: "Hier steht, dass neben der Sahne auch __________________ als Flüssigkeit benutzt wird."

Vater: "Das ist ja interessant, das machen wir. Wie lange man die Gelatine einweichen soll, steht hier auch nicht."

Du: "In meinem Rezept _____________________________________________. Außerdem werden sie danach _____________________________________________ aufgelöst."

Vater: "Das heißt, ich koche erst mal die Milch auf und gebe die Gelatine da hinein?"

Du: "Nein, _______________________________________________ ."

Vater: "Und die Sahne kommt dann erst danach?"

Du: "Ja, aber zuerst ________________________________________________ ."

Vater: "Und dann?"

Du: "_____________________________________________ ."

Vater: "Wie lange das in den Kühlschrank muss, steht hier wieder nicht. Was sagt dein Text?"

Du: _______________________________________________

Vater: "Und dazu Fruchtsoße oder gibt es da auch Alternativen?"

Du: "____________________________________ ."

Vater: "Das klingt ja deutlich abwechslungsreicher als das deutsche Rezept. Dann machen wir doch gleich das Italienische."

Du: "Na ja, bei den deutschen Zutaten ist immerhin von echter _____________________ die Rede!"

Vater: "Gut, da nehmen wir lieber echte. Aber sonst wird das eine richtige italienische Panna Cotta!"

Du: "Ja, schon, genauer gesagt stammt sie aus der Region _________________ . Aber erfunden hat sie eine Frau aus _____________________ ."

Vater: "Man darf eben gar nichts mehr glauben."

 

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