Arbeitsblatt
Vitamin-C-Verlust von Obst und Gemüse
|
Vitaminverlust
|
Regeln für Vitaminerhaltung
|
|
Vitamine werden durch ______________, ______________ und ________________ teilweise zerstört. |
|
|
Durch ________________ werden Vitamine teilweise herausgelöst. |
|
|
Durch __________________ werden Vitamine teilweise zerstört. |
|
© Quelle: Schlieper, Cornelia A., Ernährungslehre Arbeitsblätter. Verlag Handwerk und Technik, Hamburg 2007.
M20: Herunterladen [pdf][671 KB]
Weiter zu