M36: Kohlenhydratarten
Arbeitsauftrag
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Schülerinnen und Schüler ziehen Kärtchen und bearbeiten die folgenden Fragen.
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Glucose
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Laktose
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Saccharose
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Fructose
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Stärke
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Cellulose
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Galactose
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Glykogen
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Maltose
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Recherchiere im Internet/Lexikon folgende Punkte über dein Kohlenhydrat:
- Aus welchen Einzelbausteinen ist das Kohlenhydrat aufgebaut?
- Welche anderen Namen existieren für dieses Kohlenhydrat?
- Wo kommt diese Kohlenhydratart vor?
Präsentiere deine Ergebnisse anschließend der Klasse.
„Baue“ dein Kohlenhydrat aus den am Pult liegenden Einzelbausteinen zusammen und hefte es richtig zu Einfach-, Zweifach- oder Vielfachzucker an die Tafel.
Applikationen der Einzelbausteine
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Einzelbausteine der Einfachzucker, Quelle: Standardformen, Microsoft.
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