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Arbeitsblatt Station 2

Aufbau und Inhaltsstoffe des Getreidekorns

Getreidekorn Nährstoffe
Seite  

Beantworte folgende Fragen:

  1. Welcher Teil des Getreidekorns enthält einen hohen Mineralstoffgehalt?

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  2. Manche Lebensmittel fördern die Verdauung. Welcher Bestandteil des Getreidekorns muss enthalten sein?

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  3. Das Klebereiweiß ist ein besonderes Eiweiß.

    1. In welchem Bestandteil des Getreidekorns befindet sich das Klebereiweiß?

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    2. Notiere die Eigenschaften von Klebereiweiß.

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